川渡餅の日となりました
１年で期間限定の２日間のみの発売

地域の和菓子職人さんが
丹精込めてつくっています

家づくりにも大工さんは必要です
大工さん育成のこと協力できること
書いてみました

４０歳からの家づくり
「木の家」平屋専門店
1級建築士
スタートホーム（有）星野材木店の
星野哲です。

↑今日も元気でいきましょう

給食でも食べた川渡餅（かわたりもち）

１２月１日は
川渡餅（かわたりもち）の
日です

１年で
１１月３０日と１２月１日の
２日間だけの期間限定で
販売されています

中心のもち米を
アンコで包んでいます

おはぎみたいなものです

小さめのゆで卵くらいの大きさで
楽勝に一口で食べちゃいます
ツルン！！

　↑県民の新聞「新潟日報」の新聞記事です

「甘すぎなくていいねえ～～、
だったらもうひとつ！！」

戦国時代　
上杉謙信公が川中島の戦いで
出陣を前に
兵士の士気を高めるために

作らせたという歴史のあるものです

ボクが小学校の時の給食でも
出てきました

そりゃあ新潟県から
山を越えて寒さが痛い長野県に入り
寒い川に入って
「戦え～～っ」
てやるから
それなりに何か必要ですよね

なんてったって寒いし川は冷たい

ボクなら絶対に入りません！！
マネできない

昔の人は強かったんですね

１年中で
昨日と今日の２日間だけつくる
特別なお菓子です

上越地域の和菓子職人さん
がつくっています

お菓子組合が宣伝のために
街宣車が走っていたけど
今年はまだ聞いていないなあ

　「かわた～りもちや　もちや」

いい調子で聞えてくるハズなのに
どうしたのだろう？

あれっ
もしかして　昔より和菓子屋さん、
減っているかも・・・

住宅着工棟数が減っている

住宅着工棟数の調査が
発表となりました

上越地域は去年より約１０％の減少

この傾向
ここ数年ずっと続いています

新潟県の人口も
上越市の人口も減っているしなあ

家を建てようとする人も
減る訳です

住宅価格の高騰が
原因のひとつと言われています

建設資材の高騰しているし
職人さん不足しています

確かにガソリン代や
電気代からはじまって

金属系もプラスチック系も
すべての資材が上がっています

数年前のお金の感覚では
家ができません

この部分は
個人が一人でがんばっても
どうにもなりません。

もう一つ職人さん不足

知り合いの業者さんや
職人さんは
顔ぶれが変わりません

いつも同じ顔ぶれ

新人がいない

１年経過すると１才ずつ年をとります

どんどん年をとって
そのうち引退や廃業しています

逆に若い新人さん、あまりみかけません。

現場で汗水流して作業することが
嫌われているのでしょうか

事情や考えはいろいろあるのでしょうね

これってピンチ？？

大丈夫か、家づくり？？

大工さんの先生

大工さんの先生がいます

名前はフジさん

以前はバリバリに大工さんしていました

現役の頃から、
教え方や話し方の　
うまい人だと感じていました

工業高校や
職業訓練校で
大工さんの卵に
大工さんの技術を
教えています

図面の見方
サシガネの使い方
ノコギリやカンナなど道具の使い方
電動工具も扱うのでしょうね

ケガしたら何にもなりません

安全についても
しっかり教えるのでしょう

あるとき
学校の加工場に行ったら
製作した作品たちが置いてありました

実習で製作しているのでしょう

当社には
木材の発注を頂きます

はじめての大工さん作業

基本の「き」からはじまって
定期的に開催される
技術競技会などで使われる木材の
発注を頂きます

職人さんの技術を得ようとすると

とにかく量をしなくてはなりません

時間もかかります

少しづつ、
コツコツと
続けて続けて続けて
やっと１人前です

日本の各地でも大工さんの学校って
ありますよね

方法やスタイルはちがっても
大工さんを育てていこうとるする
取り組みはあります

１人前のちゃんとした大工さんに
なるには大変です

なので
少しでも協力できないかと
思っています

材木の発注頂くと
気持ちはジャムおじさんです

「おいしくなあれ」のように
「上手になあれ、
よい大工さんになあれ」　

です

納品する木材は

通常より、

節が少なく、
素性がよくて、
よい木材を納めています

変なクセが少ないから
加工がしやすいのです

金額も少しお安めにしておきます

職人さん不足への問題解決
少しでも協力できたらと考えています

職人さんのことも心配だけど
まずは自分のことしっかりしなくては
ボクはできていないことたくさん
まだまだポンコツだなあ～～

最後までお読み頂き
ありがとうございまいました

また明日