はじめてのご飯のお店で
何をどう頼んでよいのかわからないこと
ありませんか？　

先日の金沢
はじめてのお店で
注文に迷った時のコツ

これって家づくりをはじめ
すべてのことやに使えるコツかも
って思っています

今日はそんなお話です

身近な家のお医者さん
マイホームドクター

1級建築士
スタートホーム（有）星野材木店の
星野哲です

↑今日も元気でいきましょう

クラフトビールが自慢のお店

金沢へ行ってきました

ブログ仲間のお食事会に参加するためです

裕治郎ボスは
同席しない
生徒さんだけの会

これも
当初の予定に組み込まれている
イベントのひとつです　

今回の会場は
地元の生徒さんが
会場を探してくれました

クラフトビールの自慢のお店
ビール大好き
冬でもビールのボクにとって
うれしいお店です

種類が豊富
お料理もおいしそう

何が吞めるのか　頼めるのか
本題のブログの事はさておき

すっごく楽しみ～
朝からワクワクがとまりませんでした

↑クラフトビールのイメージ

イザ、
早めにお店に到着
開始時間には時間があるけど
始めちゃいます

そこで困りました
どうやって頼んだらよいのかな

メニューを見たけど
種類が多すぎてわからない
お腹すいた

早く何か呑みたい　

そこでひらめきました
自分1人では決められないから
お店の人に聞こう

お店の提供できるものと
自分の今の気分から
一番してほしい満足を
一緒にさがそう

そう思いました

　↑ソムリエのイメージ

実はこれ
美食のマンガ「美味しんぼ」にもあるのです

1流のフランス料理のレストランで
ワインを頼むとき
どうやったらいいのか

お店に慣れていない男性が
とった行動とは？

そんな場面でした

ワインて
年代に価格に
赤とか白とか
お料理に合わせてとか
誰とどんな雰囲気なのかとか
知識とか

とにかく
選択が多いですよね

さらに
その時のお店にあるのか
なんてわかりません

そのために
ソムリエさんがいるのです

ワインの専門の担当者
しかも知識が豊富
接客のプロです

こちらを悪いように
導く道理がありません

だから
利用する　
頼りになる人に
大活躍していもらえばよいのです

質問すれば
知識とアドバイスを
大披露してくれます

こちらのお店でも
ビールの頼み方を質問したら
教えてくれました

選択する軸は２つあります
「軽めと重め」がある　
「苦めとあっさり」がある

それを選んでください
とのことです

ドイツ語風の読めない
ビールの銘柄をいう訳ではないので
安心しました

おかげて
おいしいビールがたくさん飲めました
空き缶の山ができていました

大満足です

これって
家づくりでも同じですよね

家づくりやリフォームって
種類が豊富です

リフォームだと
どこをどんな風に
からはじまって

工事金額の不安あり

どの程度できるのか
どんなことができるのか

完成したらどうなっているのか

今の住まいにある不便と苦痛を
どう解決できるのか

だれに頼むと解決できるのか
わからないことだらけ
ではないでしょうか

そこを
わかりやすく
導いてくれる人
いたらいいですよね　

最近は
ネットにＹｏｕＴｕｂｅや
インスタがあります

自分でスマホの画面に向かえば
知識を得ることができます

だけど
それって自分にあっている？

本当にそれでよいの？

本当に正解？

自問するしかありません
家のプロに聞いてみるのもひとつです　

こちらも
そんな疑問に答えられるよう
しっかり　知識を蓄えておきます　

おいしいビールやワインが呑めますように

苦痛を解決できて
快適で安心な生活ができますように

今日で年内の仕事が最後です
いろいろなお客様の家のこと
携わらせて頂きました

完成すると皆さまから笑顔で喜ばれて
ぼくもとても幸せです

とても感謝しています
１年間
ありがとうございました

会社はお休みになりますが
毎日ブログはあります

最後までお読み頂き
ありがとうございまいました

また明日